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Nous sommes deux couteliers passionnés, chacun installé dans son atelier au cœur de nos terroirs respectifs.

Jean-Jacques Salvalor 
Sa forge et son atelier sont installés à Montséret, village aux portes des Corbières dans le département de l’Aude (11) –  2 Rue du Lavoir — 11200 Montséret.

Boris Sirerols 
Sa forge et son atelier sont installés à Saint Laurent de Cerdans, aux portes des Pyrénées-Orientales (66) – 66620 Saint-Laurent-de-Cerdans